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这个葵花籽放一年了也能吃，关键是要保存好不生虫，不发霉就能吃。如果有发了霉的就不能吃，长了虫都被虫把肉吃了，人也没吃的了。葵花籽放一年能不能吃还得看保管得好不好。如果没生虫没发霉和新的一样就能吃。放一年两年都能吃。新葵花籽没保存得好，生虫发霉也不能吃。